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揚げたまご

揚げたまご
487kcal(1人分)

揚げからお出しが、ジュワ~っと出てきて 美味しいです~

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材料 
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食材名分量グループ
油揚げ3枚
たまご6個
だし汁150cc
しょうゆ(薄口)
(白醤油)
大さじ2
みりん(本みりん)
(調整)
小さじ1
長ねぎ
(刻み)
2cm
合計   974kcal
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調理のポイント


1 油揚げを半分にして袋にし、卵を割り入れて、上部を爪楊枝で縫い縫いします。
2 お出汁と白醤油とみりんで味を整えて、沸かしたお汁に並べて、煮るだけです。 お好みでネギをトッピング。
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