野菜たっぷりソースを思い出したので紹介します。臭みのあるお肉がガンガン食べられちゃうんです!
食材名 | 分量 | グループ |
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たまねぎ (水にさらしたもの) |
0.5個 | |
ピーマン | 1個 | |
赤パプリカ (彩り用(無くてもOK)) |
0.25個 | |
黄パプリカ (彩り用(無くてもOK)) |
0.25個 | |
トマト | 1個 | |
オリーブ油 | 50cc | |
レモン果汁 (約一個分) |
大さじ2 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 |
1 | 玉ねぎはみじん切りにして、水にさらしてからよく水気を切っておきます。 |
2 | その他すべての野菜をみじん切りにして、全部の材料を混ぜるだけです。 ※お好みでハーブなどいれてもOKです。 |
3 | 食べる直前に、お肉やグリルしたお野菜にのせていただきます。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。