豚モモ肉のBBQソース
276kcal（１人分）
テキトーに作ってみたら美味しかったの♪ これはレシピに残しておかなくっちゃ！ってことで、紹介しま～す！
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投稿者：joli!joli!
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚肉 (スペアリブでもモモ肉でも) |
200g | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| ケチャップ | 大さじ1 | |
| マーマレード (なくてもいいです) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (お好みで) |
大さじ3 | |
| たまねぎ (すりおろし) |
0.5個 |
合計 552kcal
この間実家でBBQした時に、アルミホイルで包み蒸しした後、炭火で炙って焼き色をつけて食べたらメチャウマーでした！この時はマーマレードは入れなかったです。
| 1 | ボールに豚肉をいれ、砂糖をよく揉み込む ※豚肉に砂糖をよく揉み込むと柔らかくなるそうです。 ※モモ肉の場合は塊を２× |
| 2 | ケチャップ、マーマレードを入れ更に揉み込む。 |
| 3 | お醤油をいれて全体に混ざったら玉ねぎをすりおろしたものを入れて10分くらい置く。 |
| 4 | 温めたフライパンに並べ、蓋をして返しながら弱火で10分程火を入れます。 |
| 5 | 中まで日が通ったら蓋を外し、表面に少し焼き色をつけて出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
