エスニック風 | お肉のおかず

豚ヒレのピーナッツバター和え

豚ヒレのピーナッツバター和え
207kcal(1人分)

夏が近づくとアジアの料理が恋しくなります~♪ これ、とっても簡単です!

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材料 
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食材名分量グループ
ピーナッツバター大さじ1
ナンプラー大さじ0.5
チリソース大さじ0.5
ぬるま湯大さじ3
豚ヒレ肉200g
片栗粉大さじ2
塩こしょう少々
合計   414kcal
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調理のポイント


1 Aの材料を全て合わせて、ソースを作っておきます。
2 豚ヒレ肉に、塩こしょうをして、片栗粉をまぶします。 (私は、ビニール袋に入れて振り振りします)
3 フライパンにゴマ油を敷き(少し多めに)肉を両面焼きます。
4 両面焼き色がついたら①のソースを一度に入れて煮絡めつつ肉に火を通します。
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