サツマイモの甘煮
| 1 | サツマイモを皮つきのまま１～１．５センチくらいの輪切りにして水にさらす。 |
| 2 | 鍋にさつまいもを綺麗に並べて水をひたひたに入れて火にかける。 |
| 3 | 沸騰したら弱火でさつまいもが黄色くなったら砂糖投入。５分程煮たら醤油を投入。柔らかくなったら火を止めて味を染み込ませる。 |
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