味わい鍋で作る、失敗無しの具沢山オムレツ 卵1個で作れる、具材たっぷり&ふわとろオムレツです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たまねぎ (A) |
0.25個 | |
にんじん (A) |
0.16本 | |
えのきたけ (A) |
0.18袋 | |
ぶなしめじ (A) |
0.14パック | |
ちくわ (A) |
1本 | |
ツナ缶(油漬) (あれば) |
0.75缶 | |
バター (B) |
小さじ1 | |
ワイン(白) (B) |
小さじ1 | |
たまご (C) |
1個 | |
牛乳 (C) |
大さじ1 | |
とろけるチーズ (大さじ1~2) |
30g |
※ツナの代わりにベーコンやハム、コンビーフなどを使っても美味しいです。※チーズの種類はお好みのものをお使いください。※ケチャップなどをかけなくても、そのまま美味しくいただけます。
1 | 味わい鍋にオリーブ油(分量外:大さじ1程度)を加えて強火にかけ、鍋が温まってきたら、 |
2 | 長さを揃えて細切りまたは小分けにした材料-Aを加えて炒めます。 |
3 | 塩・胡椒で味を調えたら、ツナと、材料-Bを加えてひと混ぜします。 |
4 | 火を止めて、よく混ぜ合わせた材料-Cを注ぎ入れ、全体にひと混ぜしたら、チーズを散らしてフタをして30秒ほど待ちます。 |
5 | 鍋底からくるりと巻き、器に盛れば完成です。 |
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