洋風 | 汁もの・スープ・鍋物

トマトと玉ねぎのスープ

トマトと玉ねぎのスープ
47kcal(1人分)

甘みの強いミニトマトを使ったスープです。生姜も加えているので、サッパリといただけます。

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材料 
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食材名分量グループ

(A)
550cc
たまねぎ
(細切り A)
0.25個
しょうが(おろし)
(又はみじん切り A)
小さじ0.5
砂糖
(A)
小さじ1
オイスターソース
(B)
小さじ1
しょうゆ
(B)
小さじ1
ごま油
(B)
小さじ1
カレー粉
(B)
小さじ0.25
ミニトマト4.5個
合計   94kcal
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調理のポイント

※ココでは、生姜すりおろしの代わりに、生姜の甘酢漬を作る際に出来た生姜の茹で汁(大さじ4)を使っています。


1 鍋に材料-Aを加えて火にかけます。
2 温まってきたら塩・胡椒で味を調え、材料-Bと、櫛型にカットしたミニトマトを加えます。
3 全体に火が通って温まれば完成です。
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