kaju家のマカロニサラダ
287kcal（１人分）
マカロニサラダは、サンドイッチの具材にしても美味しいです。お弁当のおかずにも重宝します。是非どうぞ。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| マカロニ | 100g | |
| たまねぎ (1/8個) |
0.2個 | |
| きゅうり (3～5センチ) |
0.3本 | |
| 塩 | 少々 | |
| にんじん (3センチ) |
0.2本 | |
| ツナ缶（油漬） (1/2缶) |
0.5缶 | |
| マヨネーズ (お好みの量) |
大さじ2 | |
| からし（練り） (小さじ1～2(粒マスタードで)) |
小さじ1 | |
| 米酢 | 小さじ2 | |
| こしょう (粗挽こしょう) |
少々 | |
| バルサミコ酢 (または醤油) |
小さじ1 |
合計 861kcal
※マヨネーズの量が多いとコッテリとした味に仕上がります。お好みにあわせて調整してください。作り置きをして翌日召し上がる場合には、食卓に出す直前にマヨネーズを大さじ１程度加えて全体によく和えると美味しく仕上がります。
| 1 | 玉ねぎときゅうりは、薄切りにして塩をふって5分ほど置いてから水気を絞っておきます。 |
| 2 | マカロニは指定時間塩茹でします。 |
| 3 | 指定時間の2分前になったら、薄切りにした人参を加えて一緒に茹で、時間になったらザルなどにあけておきます。 |
| 4 | ボウルに材料-Aを加えてよく混ぜ合わせたら、1と2を加えて全体に和えれば完成です。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
マカロニサラダって、その家によって、入れるものがぜんぜん違って、面白いですよね♪うちは、ゆで卵やハムが入るのですが、今度、このレシピを試させていただきまーす！バルサミコ酢とマスタードを入れるのが楽しみです。
■はるるサマ
コメントありがとうございます♪
玉ねぎやきゅうりは歯ごたえが良いのでマカロニとは違った食感が楽しめて美味しいです。和からしを使うと味が引き締まりますし、粒マスタードなら酸味と風味が良くなります。お好みで是非お試しください☆