ガーリックパウダーで味付けをしたカボチャのグリルを、即席のマリネ液に3~5分漬ければ完成!とっても簡単な一品です。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
かぼちゃ | 0.12個 | |
塩 | 少々 | |
ガーリックパウダー | 少々 | |
米酢 (マリネ液) |
大さじ2 | |
オリーブ油 (マリネ液) |
大さじ1 | |
バルサミコ酢 (あれば マリネ液) |
大さじ0.5 | |
砂糖 (マリネ液) |
小さじ1 |
1 | カボチャは5ミリ~1センチくらいの食べやすい幅にカットしておきます。 |
2 | 熱したフライパンにオリーブ油(分量外:大さじ1/2程度)をしき、1を並べて弱火でじっくりフタをして両面焼きます。 |
3 | 塩とガーリックパウダーで味を調えたら、カボチャのガーリックグリルの完成です。 (このままでも美味しくいただけます☆) |
4 | よく混ぜ合わせたマリネ液に3を3~5分漬け込めば、カボチャの即席マリネの完成です。 |
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