ポテトコロッケのオーブン焼き
270kcal（１人分）
-ポテトコロッケグラタン-オーブン任せの簡単調理、油で揚げるコロッケよりもヘルシーな一品。ダイエット中の方も是非どうぞ。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも (大なら1個でOK) |
2個 | |
| たまねぎ (A) |
0.18個 | |
| ぶなしめじ (A) |
20g | |
| えのきたけ (A) |
40g | |
| バター | 小さじ1 | |
| ソース（中濃） (B) |
小さじ1.5 | |
| オイスターソース (B) |
小さじ0.25 | |
| 牛乳 (B) |
大さじ0.5 | |
| マヨネーズ (お好みで なくてもOK) |
少々 | |
| 牛乳 | 大さじ2 | |
| ソーセージ (あれば お好みで) |
2本 | |
| コーン缶 (あれば お好みで) |
大さじ2 | |
| とろけるチーズ (又は粉チーズ お好みで) |
2枚 | |
| パン粉（乾燥） | 大さじ1 |
合計 540kcal
トッピングはソーセージ・コーン・コンビーフ・ツナなど・・・あれば
| 1 | じゃがいもは4分割にして塩茹でまたはレンジで加熱調理しておきます。 |
| 2 | 材料-Aは粗みじん切りにしてオリーブ油（分量外：小さじ１程度）で炒めます。 |
| 3 | 火を止めた2に1を加えて潰しながらよく混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を調えたらバターを加えて絡めます。 |
| 4 | 材料-Bを加えてよく混ぜたら、コロッケ生地の完成です。 |
| 5 | ※ココまでは「チーズinポテトコロッケ」のレシピと同じです。 |
| 6 | オーブン皿に4を敷き詰めたら、マヨネーズをお好み量かけ、ソーセージなどをトッピングし、牛乳をかけます。 |
| 7 | チーズを散らしたら、最後にパン粉をふり、220℃のオーブンで10～15分こんがりきつね色になるまで焼けば完成です。 |
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