きのことツナの和風パスタ
740kcal（１人分）
きのことツナの和風パスタ・たっぷりの大根おろしを添えて 温かいパスタ、冷製パスタ、どちらでもお楽しみいただけます。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パスタ | 2人分 | |
| にんにく | 1片 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| 長ねぎ (A) |
0.5本 | |
| ぶなしめじ (A) |
0.5パック | |
| えのきたけ (A) |
0.5袋 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| バター | 小さじ1 | |
| ツナ缶（油漬） | 1缶 | |
| 大根 (5~10㎝（おろし) |
0.33本 | |
| かつお節 (お好みで) |
少々 | |
| のり（味付けのり） (お好みで) |
0.5袋 | |
| めんつゆ（三倍濃厚） (又はだし醤油 お好みで) |
少々 |
合計 1480kcal
| 1 | パスタは茹でて器に盛り、オリーブ油（分量外：小さじ１～２程度）をかけて全体によく絡めます。 |
| 2 | 長ねぎは長さを5センチに切り揃え、縦4等分にカットしておきます。 |
| 3 | えのきは長ねぎと同じ長さに切り揃え、しめじはほぐしておきます。 |
| 4 | 熱したフライパンに、オリーブ油と、包丁の腹などで潰したニンニクを加えて弱火にかけて香りを出します。 |
| 5 | 4に2と3を加えて炒め、塩・胡椒で味を調えます。 |
| 6 | 醤油をまわし入れてサッと炒めたら火を止め、バターを加えて予熱で溶かしながら全体に絡めます。 |
| 7 | 1に6とツナを盛り、大根おろしをトッピングしたら、かつお節や海苔を散らし、最後にめんつゆ又はだし醤油をかければ完成です。 |
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