大根と人参の簡単なます
63kcal（１人分）
”大根と人参の甘酢漬”です。柑橘系の香りを効かせているのでとっても爽やか。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根 (5㎝分) |
0.25本 | |
| にんじん | 0.5本 | |
| 塩 (2~3つまみ) |
少々 | |
| すだち果汁 (又はかぼす A) |
1個 | |
| 米酢 (A) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (A) |
小さじ1 | |
| 砂糖 (A) |
大さじ1 |
合計 126kcal
※冷蔵庫でよく冷やしてからいただくと美味しいです。
| 1 | 大根と人参は長さを揃えて千切りにし、塩をふって5～10分ほど置いてから水気をよく絞っておきます。 |
| 2 | ボウルに材料-Aを加えてよく混ぜ合わせたら、1の大根と人参も加えて全体によく和えれば完成です。 |
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