和風 | 野菜のおかず

白菜とちくわの煮浸し

白菜とちくわの煮浸し
206kcal(1人分)

白菜・ちくわ・油揚げで作るとっても簡単な煮浸しです。煮汁も残さず召し上がっていただきたい一品。

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材料 
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食材名分量グループ
はくさい
(A)
4.5枚
ちくわ
(A)
2本
油揚げ
(A)
0.5枚
料理酒
(B)
大さじ1
しょうゆ
(B)
大さじ1
みりん(本みりん)
(B)
大さじ1
合計   412kcal
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調理のポイント

※強火にかけると焦げつくことがあります。弱火でじっくり煮てください。※kajuお気に入りの”味わい鍋”で作ると、焦げつく心配なく美味しく仕上がります。※材料-Bの代わりに、だし醤油やめんつゆなどで作っても美味しいと思います。


1 鍋に食べやすいサイズにカットした材料-Aと、材料-Bを加えて弱火にかけます。
2 白菜がしんなりして味が染みたら完成です。
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