ふんわりした卵焼きができました。砂糖の代わりにラカントS液状を使いましたが、甘めの卵焼きがお好きな方は、ラカントS液状をもうちょっと使った方がいいと思います。
| 1 | おわんに卵、牛乳、マヨネーズ、牛乳、ラカントS液状を入れ、よく混ぜる。 |
| 2 | フライパンに油をひき、1で混ぜたものを流しいれる。 |
| 3 | 固まってきたら巻いていく。全部巻き終わったら、中まで火が通るように弱火でしばらく焼いておく。 |
| 4 | こげめがついたらまな板乗せて、包丁で切ってできあがり! |

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