洋風 | お菓子・デザート

ビスケット風スコーン

ビスケット風スコーン
164kcal(1人分)

スコーンのような、ビスケットのような、、どちらともつかないような!?お菓子ですが、紅茶と一緒に是非どうぞ。20~25個分

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材料 
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食材名分量グループ
たまご0.5個
薄力粉(小麦粉)150g
ベーキングパウダー小さじ1.5

(1つまみ)
少々
砂糖大さじ1
バター(無塩)20g
牛乳40cc
合計   820kcal
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調理のポイント

※抜き型が無い時は、直径3、4センチの丸棒状に生地を伸ばし、包丁などで1センチ幅にカットしてもOKです。


1 牛乳以外の生地を全てボウルに入れたら、牛乳を少量ずつ加えてフォークなどでよく混ぜ合わせます。
2 牛乳が分量全て入ったら、手で折りたたむようにして全体をよく混ぜ合わせます。
3 1センチくらいの厚さに生地を伸ばしたら、クッキー型やコップなどで型抜きをし、
4 180℃のオーブンで15分ほど焼けば完成です。
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