食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
料理酒 | 大さじ2 | |
しょうゆ | 大さじ2 | |
砂糖 | 大さじ1 | |
はちみつ (砂糖代用OK) |
大さじ1 | |
オイスターソース | 小さじ1 | |
ごま油 | 小さじ1 | |
たまねぎ (摩り下ろし) |
大さじ1 | |
しょうが(おろし) | 小さじ1 | |
にんにく(おろし) | 少々 | |
ごま(白) (たっぷり お好みで) |
大さじ1 | |
トウバンジャン (辛党の方のみ) |
小さじ0.37 | |
酢 (サッパリ好みの方のみ) |
大さじ1.5 |
※玉ねぎやニンニクなどは、すりおろしたままいただくと辛味が強いので、耐熱容器に出来上がったタレを入れてラップをし、レンジでグラグラ煮えるまで加熱すると美味しくいただけます。(600wで1分くらい。鍋で火にかけてもOKです)
1 | 全ての材料をよく混ぜ合わせれば完成です。 |
2 | ※ニンニクは入れすぎるとニオイがキツいので、お好みで調整してくださいね。(ガーリックパウダーで代用も可) |
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