和風 | 豆腐・大豆

豆腐ステーキのシソ味噌マヨソース

豆腐ステーキのシソ味噌マヨソース
173kcal(1人分)

焼き豆腐で豆腐のステーキを作りました。きのこと一緒にいただくと、豆腐料理でもお腹は十分満足します。

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材料 
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食材名分量グループ
木綿豆腐
(1~2㎝の厚みにカット)
0.5丁
薄力粉(小麦粉)少々
しその葉
(細かく刻む)
3枚
マヨネーズ小さじ1
味噌(ペーストタイプ)
(小さじ2)
20g
合計   173kcal
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調理のポイント

※お酒のおつまみにも是非どうぞ。


1 豆腐は小麦粉を全体によくまぶし、油をしいたフライパンで全面をこんがり焼きます。
2 シソ・マヨネーズ・味噌をよく混ぜ合わせ、焼いた豆腐にかければ完成です。
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コメント(喜びの声など)

inaさん 2013/07/05 21:03

しそが入ると夏らしくマヨネーズでもさっぱりいただけますね!

kajuさん 2014/05/12 12:45

>inaさん
マヨなのにサッパリ。夏にオススメです☆



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