和風 | 野菜のおかず

ひじきとほうれん草の、梅味噌にんにく和え

ひじきとほうれん草の、梅味噌にんにく和え
109kcal(1人分)

鉄分たっぷり♪ひじきとほうれん草の、梅味噌にんにく和え

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材料 
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食材名分量グループ
ひじき80g
ほうれんそう1束
ごま(黒)少々
ごま(白)少々
梅干し
(*)
1個
味噌(甘)
(*)
大さじ1
みりん(本みりん)
(*)
大さじ1
しょうゆ
(*)
小さじ1
にんにく(おろし)
(*)
少々
すりごま
(*)
小さじ1
ごま油
(*)
小さじ1
合計   327kcal
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調理のポイント


1 ひじきをさっとゆで、ざるにあげる。ほうれん草は塩ゆでし、水にとり、水気を絞って3cmくらいの長さにカット。
2 *の材料をボールに入れて混ぜ合わせ、①を加え、和える。仕上げに、黒ごま&白ごまをふり、混ぜ合わせたら、完成♪
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