ぶたピー春雨の、ごまごま黒酢和え
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
はるさめ | 40g | |
豚こま切れ | 100g | |
ピーマン | 4個 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
塩 | 少々 | |
黒酢 (*) |
大さじ1 | |
みりん(本みりん) (*) |
大さじ1 | |
しょうゆ (*) |
大さじ1 | |
オイスターソース (*) |
大さじ1 | |
しょうが(おろし) (*) |
小さじ1 | |
ごま(白) (*) |
大さじ2 |
1 | 春雨を表示通りゆでて水でしっかり洗い、食べやすい長さに切り、水気を切る。ピーマンは細切りに。 |
2 | フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、ピーマンを加え、塩+こしょうをふって、炒める。 |
3 | ボールに、*の材料を混ぜ合わせ、炒めた豚肉+ピーマン、春雨を加え、和えたら完成~♪ |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
春雨好きとしては是非つくってみたい♪