お手軽に、なんちゃって~な、タコライス、作りました。^^
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ごはん | 3杯 | |
トマト | 1.5個 | |
レタス | 3枚 | |
とろけるチーズ | 20g | |
オリーブ油 (*) |
大さじ1 | |
あいびきミンチ (*) |
300g | |
にんにく (*) |
1片 | |
たまねぎ (*) |
1個 | |
トマト (*) |
1個 | |
塩 (*) |
少々 | |
ケチャップ (☆) |
大さじ3 | |
ウスターソース (☆) |
大さじ1 | |
砂糖 (☆) |
小さじ1 | |
味噌(甘) (☆) |
小さじ1 |
1 | フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加え、塩+こしょうする。 |
2 | しんなりして水分が飛ぶくらいまで炒める。 |
3 | 挽肉を加えて炒め、塩+こしょうし、完全に色が変わったら、さらに*のトマトを加え、水分が少なくなるまで炒める。 |
4 | 水分が少なくなってきたところで、☆の材料をすべて加え、さらに水分を飛ばすように炒める。 |
5 | お皿に、ご飯→レタス→チーズ→挽肉→チーズ→サルサソース、を順に盛り付け、トマトの角切りも散りばめたら、完成♪ |
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