桜と黒ごまのフィナンシェ風
419kcal（１人分）
黒ごまの風味と、桜の塩気が、すごく合うの～^-^ んでもって、とても上品なので、プレゼントにもいいかも♪
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 練りゴマ (黒ねりごま) |
30g | |
| 日本酒 | 大さじ2 | |
| たまご（白身） | 3個 | |
| バター | 60g | |
| 薄力粉(小麦粉) (＊) |
50g | |
| アーモンドプードル (＊) |
30g | |
| 三温糖 (＊) |
40g | |
| 塩 (＊) |
少々 |
合計 1257kcal
| 1 | オーブンを２００度に余熱開始。 ボールに卵白入れ、泡だて器で溶き混ぜる。 |
| 2 | ここに、日本酒でなめらかに溶きのばした黒ねりごまを加えてよく混ぜる。 |
| 3 | ＊の粉類をふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、さらにとかしバターを入れて混ぜる。 |
| 4 | 型に、生地を５等分にして入れる。 桜の塩漬けをのせ、２００度に余熱したオーブンで、１５～２０分焼く。 |
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