しゃきしゃき生姜えのき
しゃきしゃきを生かしたいので、炒めすぎないように～♪
| 1 | 生姜を千切りにする。 |
| 2 | フライパンに太白ごま油と生姜を入れて火にかけ、香りがたったら、えのき＋塩を加えて強火でざっと炒め、酒＋めんつゆを加える。 |
| 3 | ざざっと水分を飛ばすように炒めたら、完成♪ |
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