切干大根の黒ゴマ白和え
52kcal（１人分）
切干大根の歯ごたえで満腹感ＵＰ!ラカントＳ液状を使用したのでカロリーオフです!
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根（切干しだいこん） | 25g | |
| 絹ごし豆腐 | 150g | |
| きゅうり | 40g | |
| 甘みそ | 9g | |
| すりごま | 5g | |
| ラカントS液状 | 18g |
合計 208kcal
切干大根を戻しすぎないこと。絹ごし豆腐の水気を吸って少し戻ります。
| 1 | 切干大根をさっと洗い、３分ほど水につけて水気をよく絞る。歯ごたえが無くなるので、あまり戻しすぎないようにする。 |
| 2 | ボウルに調味料をすべて和えておく。 |
| 3 | きゅうりを千切りにし、豆腐と切干大根と一緒に２のボウルに入れ、和える。 |
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