小松菜と薄揚げの、海苔梅風味なおひたし
118kcal（１人分）
小松菜と薄揚げの、海苔梅風味なおひたし
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 小松菜 | 1束 | |
| 油揚げ | 1枚 | |
| のり（焼きのり） | 1枚 | |
| ごま（白） | 大さじ1 | |
| だし汁 (＊) |
大さじ2 | |
| 料理酒 (＊) |
大さじ1 | |
| みりん（本みりん） (＊) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (＊) |
大さじ1 | |
| 梅干し (＊) |
1個 |
合計 354kcal
| 1 | 小松菜をさっと塩茹でしてすぐに水にさらし、水気を絞り、５ｃｍの長さに切る。薄揚げは油抜きし、水気を絞って１ｃｍ幅に切る。 |
| 2 | 小鍋に、梅干以外の＊の材料を入れて火にかけ、軽く煮立たせ、火を止めたら梅干を加えて混ぜる。→さます。 |
| 3 | ①と②（多目に作ってるので分量は加減してね）、手でテキトーにちぎった焼き海苔と白ごまを加えて和える。 →完成♪ |
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