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しっとり濃厚~♪イチゴチョコぷちケーキ

しっとり濃厚~♪イチゴチョコぷちケーキ
336kcal(1人分)

しっとり濃厚~♪イチゴチョコぷちケーキ

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材料 
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食材名分量グループ
ミルクチョコレート60g
バター(無塩)30g
たまご1個
グラニュー糖30g
ヨーグルト40g
薄力粉(小麦粉)
(*)
40g
ココア(パウダー)
(*)
5g
いちご
(△ドライイチゴ)
30g
ラム(酒)
(△)
大さじ1
合計   1008kcal
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調理のポイント


1 バターとチョコをボールにいれ、湯せんにかけて、溶かし混ぜる。
2 チョコを溶かしてる間に、耐熱容器に△を入れてラップをし、レンジ(500W)で1分加熱。→粗熱を取る。
3 オーブンを170度に余熱開始。 ボールに卵を割りほぐし、グラニュー糖を加え、泡だて器で白っぽくもったりするまで混ぜる。
4 ヨーグルトも加えて混ぜる。①を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
5 *の粉類をふるい入れ、へらでツヤが出るまでしっかりと混ぜ、②のイチゴを加えて軽く混ぜ、型に流しいれる。
6 170度に余熱したオーブンで15~20分焼く。
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