ささみと三つ葉の、あったか豆乳ごまうどん
550kcal（１人分）
まったり、あったかい豆乳で、おうどん。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| うどん（生） | 1玉 | |
| ささ身（鶏、生） | 1本 | |
| みつば | 1束 | |
| すりごま | 少々 | |
| 水 | 300cc | |
| 豆乳 (＊) |
200cc | |
| 塩 (＊) |
小さじ1 | |
| 薄口しょうゆ (＊) |
小さじ1 | |
| 昆布茶 (＊) |
小さじ1 |
合計 550kcal
| 1 | 鍋に水３００ｃｃを入れ火にかけ、沸騰したら、塩少々（分量外）を加えてささみをゆでる。 |
| 2 | ささみに火が通ったら取り出し、＊の材料を加え、軽く、ふつふつ・・・となるくらいに温める（ぐつぐつ沸騰しないように）。 |
| 3 | うどんを表示通りゆで、同じ湯に塩を加えてさっと三つ葉もゆでて、水気を切る。 |
| 4 | 器に、うどんを盛り、食べやすくカットした三つ葉＋手でさいたささみをトッピングし、スープを注ぐ。 |
| 5 | お好みで、すりごま（たっぷりがおすすめ）をトッピングしたら、完成♪ |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
豆乳ごまうどん、女子ウケよさそうです♪
冷やしても温かくても美味しそう♪