抹茶ホワイトチョコぷちケーキ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ホワイトチョコレート | 40g | |
バター(無塩) | 20g | |
たまご | 1個 | |
グラニュー糖 | 25g | |
薄力粉(小麦粉) (*) |
30g | |
抹茶 (*) |
4g |
1 | バターとホワイトチョコをボールにいれ、湯せんにかけて、溶かし混ぜる。(お湯が入らないように注意!) |
2 | オーブンを170度に余熱開始。ボールに卵を割りほぐし、グラニュー糖を加え、泡だて器で白っぽくもったりするまでよく混ぜる。 |
3 | ①を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。*の粉類をふるい入れ、へらでツヤが出るまでしっかりと混ぜ、型に流しいれる。 |
4 | 170度に余熱したオーブンで、12~15分焼く。 |
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