押麦が、ぷちもちっ♪豚キム巾着煮
155kcal（１人分）
押麦が、ぷちもちっ♪豚キム巾着煮
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 油揚げ | 2枚 | |
| 押麦 (☆) |
大さじ3 | |
| キムチ (☆) |
70g | |
| 豚ひき肉 (☆) |
50g | |
| こねぎ (☆) |
3本 | |
| ごま油 (☆) |
小さじ1 | |
| 水 (＊) |
2カップ | |
| にんにく（おろし） (＊) |
少々 | |
| 料理酒 (＊) |
大さじ1 | |
| コチュジャン (＊) |
大さじ1 | |
| 甘みそ (＊) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (＊) |
小さじ1 | |
| 砂糖 (＊) |
小さじ1 | |
| ウェイパー (＊) |
小さじ1 |
合計 620kcal
| 1 | 薄揚げは、半分の長さに切って、菜ばしなどを転がして、袋状にしておく。 |
| 2 | キムチを刻み、☆の材料と合わせて粘りがでるまでこね、４等分し、薄揚げ巾着に詰める。→楊枝で口をとめる。 |
| 3 | 鍋に＊の材料を入れて火にかけ、煮立ったら、②を入れて、弱火～弱めの中火でコトコト１５分くらい煮る。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
押麦の食感がよさそうですね。作ってみたくなりました。
ありがとうございます！
押し麦の食感、だいすきなんです♪
機会がありましたら、ぜひ。