こんにゃくの柚子胡椒きんぴら
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
こんにゃく (きんぴら用こんにゃく) |
1枚 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
塩 | 少々 | |
ごま(白) | 大さじ1 | |
料理酒 (*) |
大さじ1 | |
柚子こしょう (*) |
小さじ1 | |
みりん(本みりん) (*) |
大さじ3 | |
しょうゆ (*) |
大さじ1.5 |
1 | フライパンにごま油を熱し、下ゆでして水気をよく切ったこんにゃく+塩を加えて炒める。 |
2 | 水分がしっかり飛ぶまで炒めたら、*の材料を上から順に加え水分を飛ばしながら炒める。仕上げに、ごまを加えて混ぜ完成♪ |
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