オイルサーディン炒飯
588kcal（１人分）
オイルサーディン炒飯
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん | 2杯 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| にんにく | 1片 | |
| オイルサーディン | 1缶 | |
| 長ねぎ | 1本 | |
| 生しいたけ | 3個 | |
| たまご | 1個 | |
| 塩 | 小さじ1 | |
| レモン果汁 | 小さじ1 | |
| 薄口しょうゆ | 小さじ1 | |
| ペッパー（黒） | 少々 |
合計 1176kcal
| 1 | フライパンにオリーブオイル＋にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、オイルサーディンを加え、ざっくり崩しながら炒める。 |
| 2 | 長ねぎとしいたけを加え、塩こしょうをふり（分量外）、炒める。 |
| 3 | 野菜の水分が飛んだら、割りほぐした卵を加え、すぐにご飯＋塩＋レモンも加え、手早く全体を混ぜながら炒る。（強火でね～） |
| 4 | 仕上げに、ブラックペッパーをふり、しょうゆを鍋肌から加え、全体をさっと混ぜ合わせて、完成♪ |
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