和風 | お菓子・デザート

桑の葉のゼリー♪

桑の葉のゼリー♪
- kcal(1人分)

棒寒天と桑の葉パウダーを使った、和風スイーツです☆

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材料 
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食材名分量グループ
ゼラチン
(棒寒天)
10g
ラカントS液状75g
桑の葉パウダー
(カロリーは計18Kcal)
4.59g
500cc
つぶあん大さじ4
合計   - kcal
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調理のポイント

ポイントは、緩めのゼリーを作りたければ、お水の量を増やす。 今回のお水の量だと、みつ豆に入ってる寒天と、同じ位の硬さに出来上がります♪


1 鍋に棒寒天と水を入れて1時間位ふやかしておく。 それを煮溶かしラカントS液状を大さじ5、桑のはパウダーを2本もふりかけ
2 あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
3 ゼリーが固まったら、食べやすい大きさにカットして、缶詰の餡子を乗せて出来上がり。
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