棒棒鶏（バンバンジー）～レシピ～
| 1 | 鶏むね肉は皮を取り、肉部分は厚みが均等になるように観音開きに開く。 |
| 2 | １の鶏肉に、小さじ１程度の塩、こしょう少々、はちみつ小さじ１を全体に広げるようにしてもみ込む。 |
| 3 | 熱湯の中に２の鶏肉を入れ、数秒置いたあと火を消し、冷めるまでそのまま置いておく。 |
| 4 | 適当な大きさに手で裂くか、包丁で切る。 |
| 5 | せん切りにした胡瓜と４の鶏肉を盛り付け、ごまドレッシングをかればできあがり。 |  |
| 6 | 鶏肉のゆで汁は取っておいてくださいね～。菜の花と卵とじの中華スープにしました♪ |  |
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