エスニック風 | ごはんもの

シーフードキムマヨ炒飯

シーフードキムマヨ炒飯
497kcal(1人分)

シーフードキムマヨ炒飯

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材料 
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食材名分量グループ
ごはん2杯
シーフードミックス100g
キムチ80g
たまご1個
まいたけ1パック
ごま(白)大さじ1
万能ねぎ2本
サラダ油大さじ1
料理酒大さじ1
塩こしょう少々
マヨネーズ大さじ1
しょうゆ小さじ1
合計   994kcal
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調理のポイント


1 フライパンにサラダ油を熱しシーフードを炒める。舞茸を加え酒大さじ1+塩こしょう少々をふって炒め、キムチを加え、炒める。
2 ときいた卵+マヨネーズ+ご飯を加え、ご飯に卵を絡めるように炒める。いい感じに炒まったら白ごま+万能ねぎを加えて炒める。
3 味をみて、塩こしょうで調整し、仕上げにしょうゆを鍋肌から加えて香り付け。
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