和風 | 野菜のおかず

酢の物

酢の物
23kcal(1人分)

家庭菜園で収穫したきゅうりを使って作りました♪

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材料 
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食材名分量グループ
きゅうり2本
少量
わかめ20g
だし汁大さじ2
大さじ6
薄口しょうゆ小さじ4
ラカントS液状小さじ2
合計   92kcal
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調理のポイント


1 きゅうりを輪切りにして塩を少量振りかけて水分を出す。 乾燥わかめを水に戻す。
2 だし汁・酢・薄口しょうゆ・ラカントS液状を混ぜ合わせる。
3 きゅうりの水分が抜けたら手でしぼる。 乾燥わかめもしぼる。
4 材料を全て混ぜ合わせて完成!
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