ラカントS液状を使った簡単プリン
砂糖の代わりにラカントS液状を使うので、牛乳を温めて砂糖を溶かす必要がなく、簡単です。
| 1 | カラメルを作ります。 ・小鍋に三温糖大さじ2と水大さじ4を入れて中火にかけます。 ・濃い茶色になったら火を止めて、水 |  |
| 2 | 牛乳、たまご、ラカントS液状をボールにいれて、泡だて器でよく混ぜます。 *牛乳は温める必要はありません。 良く混ざっ |  |
| 3 | あらかじめ沸騰させておいたお湯に器をいれます。 この時、器の半分より上にお湯がくるようにすると、スが立ちにくくなります |  |
| 4 | お湯を沸騰させないようにとろ火で７～８分布巾をかぶせて蒸します。 火を止めてそのまま１０分以上置いて完成。 |  |
| 5 | 涼しげにミントを飾って完成です。 |  |
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