鶏手羽で２種。中華風焼き鳥！
418kcal（１人分）
４本で作ったので１人分のレシピでご紹介します♪
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 手羽先 (大きい部分) |
4本 | |
| 砂糖 (からめるタレ) |
大さじ0.75 | |
| 紹興酒 (からめるタレ) |
大さじ1 | |
| オイスターソース (からめるタレ) |
小さじ1 | |
| テンメンジャン (からめるタレ) |
小さじ0.75 | |
| ごま（白） (からめるタレ) |
大さじ2 |
合計 418kcal
・お酒にもご飯にも合うように、少し濃いめの味付けになっています。濃い場合は、からめタレに少しお水を加えて下さい。
| 1 | 鶏手羽は下味として、薄く塩・コショウをしておく。 |
| 2 | グリルで鶏手羽をこんがり焼く。 |
| 3 | 焼けたらフライパンに移し、予め混ぜておいたからめタレを一気に加えてしばらく火にかける。 |  |
| 4 | 焼き鳥（タレ！）に焼きながらする代わりに、先にグリルでこんがり焼き、後でタレを絡めるようにしました。 |
| 5 | 焦げ目もしっかり。そして、タレをつけながら焼くという手間も省けます＾＾。 |
2013-06-14 21:26:41
手羽先消費のために今日もまた作りました！
Michiyani沢山作って下さってありがとうございます。大好きな鶏肉ですが、
2013-06-13 22:35:14
今日もまたリピシマシタ！
Michiyani
2013-06-12 21:29:31
とても美味しかったです！
Michiyani
沢山作って下さってありがとうございます。大好きな鶏肉ですが、こうして作って頂けると、幸せレシピ♪って感じです。美味しそうですね。
こちらこそ、ありがとうございます！毎日食べても飽きない美味しさでした！