野菜チャーハン♪
※野菜ですが、絹さやは細切り、人参は小さなさいの目切り、レタスはざく切りにしました。ニンニクは、スライスです。
| 1 | フライパンに油をしき、にんにくの香りが出るまで炒める。 |
| 2 | １に野菜を加え、さっと炒めたあと、ご飯を加えてパラパラになるまで炒める。 |
| 3 | 塩・コショウ・味の素を加え、お醤油で風味付けをすれば完成。 |
| 4 | つけ合わせのお野菜も用意したので、今日は野菜不足を解消できたかな。 |  |
| 5 | ポテトサラダは、少し工夫してみました。 ・あつあつのジャガイモに、お酢を少し加える。 |
| 6 | ・最後の仕上げに、粉チーズを隠し味に加える。 |
| 7 | 小さく、細く、切りましたが、もっと大胆にザクザク切ったほうが良さそう。 |  |
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