こてっちゃ～ん。で、キャベツが大好きに。
※こてっちゃんを焼く時は、細かく触らずに火が通ったら裏返すのがポイントです。※濃いめの味に仕上がるので、キャベツはもっと多くても大丈夫かなと思います。
| 1 | キャベツはやや大きめにザクザク切っておく。 |
| 2 | フライパンにこてっちゃんを並べて片面に火が通るまで焼き、焼けたら裏返して、上から１のキャベツを乗せる。 |
| 3 | ２の上からごま油とオイスターソースを回しかけ、キャベツがしんなりしたら全体をかき混ぜる。 |  |
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やきそば入れてホルモン焼きそばも美味しそう♪