「彩塩」柚子塩で、野菜たっぷり茶碗蒸し♪
163kcal（１人分）
二日酔いさんとか、風邪ひきさんとか。元気だしてね！の一言の代わり。優しく胃にしみわたります～。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かつおだし (おたま6杯分 茶碗蒸しの素) |
300cc | |
| たまご (茶碗蒸しの素) |
2個 | |
| 塩 (柚子塩 味付け) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (風味に 味付け) |
少々 | |
| 大根 (8cm程度 短冊切り 具材) |
0.33本 | |
| にんじん (短冊切り 具材) |
0.5本 | |
| ほうれんそう (具材) |
0.5束 |
合計 326kcal
| 1 | かつお出汁をとり材料の下味をつけて冷まし、冷めたら、溶き卵と合わせてザルで濾しておく。 |
| 2 | 大根と人参はだし汁と塩、お醤油で下煮しておき、ほうれん草は下ゆでをしておく（チンでも可） |  |
| 3 | 器にお野菜を並べ、卵液をゆっくり流し入れて通常の茶碗蒸しと同様に蒸す。 |
| 4 | ふるふるしてるのって、いいよね～。寝ぼけながらでも、食べられちゃう感じ。 |  |
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