餃子つくり、マイブームです。
202kcal（１人分）
毎回少しずつ気分によってアレンジするのもお料理する醍醐味♪お子様と一緒に握って楽しめば、食べるときの嬉しさも倍増ですね。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| キャベツ | 1玉 | |
| ひき肉（豚） | 300g | |
| にら | 2束 | |
| にんにく (みじん切り お好みで) |
2片 | |
| しょうが (みじん切り お好みで) |
1片 |
合計 1010kcal
冬のキャベツは、葉がしっかりしていて食べずらい。だから、火を通すと食べやすくなるのも嬉しいですし、冷凍保存しておけば、いつでも便利(*^^)v
| 1 | 生姜は搾り汁にすることもありますし、ニンニクもすりおろすこともあります。 |
| 2 | 味付けは、今回はクックドゥの餃子の味付けの素を使いました。 |
| 3 | それだけでは足りないので、塩・コショウ・胡麻油・ウエイパー少々を足してあります。 |
| 4 | 材料のお野菜は全てみじん切りに。キャベツやニラは茹でてから使うこともありますが、最近は生のまま使っています。 |
| 5 | お肉を大き目のお鍋に入れて手でねばりが出るまでこねる。 |
| 6 | お肉に調味料を加え、よく混ざったらお野菜を入れて混ぜれば完成。 |
| 7 | 餃子の皮で包めば完成です。 |
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