豚ロース肉の甘辛黒胡椒だれ焼き
117kcal（１人分）
【簡単カフェごはん】＊オクラとえのきの味噌汁＊定食
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ロース（生） | 1枚 | |
| 薄力粉(小麦粉) (まぶせるだけ) |
少々 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ0.5 | |
| 砂糖 (A) |
小さじ1 | |
| みりん（本みりん） (A) |
大さじ0.5 | |
| 日本酒 (A) |
大さじ0.5 | |
| にんにく（おろし） (チューブ3~4㎝ A) |
小さじ0.5 | |
| ごま（白） (お好みで) |
少々 | |
| ペッパー（黒） (お好みで) |
小さじ0.25 |
合計 117kcal
| 1 | 豚肉は小麦粉をまぶす。 |
| 2 | フライパンに油（分量外）を熱して豚肉を両面焼き、Aを加えてわっしゃーーーと煮立たせ、絡める。 |
| 3 | 最後に白ゴマと黒胡椒を。 |  |
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