豚バラで簡単な2種類! 豚の黒胡椒焼き 豚のネギ醤油かけ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚ばら肉 (塊肉) |
100g | |
塩 | 少々 | |
しょうゆ (A) |
大さじ2 | |
酢 (A) |
大さじ1 | |
砂糖 (A) |
小さじ1 | |
長ねぎ (みじん切り A) |
5cm | |
しょうが (みじん切り A) |
0.5片 | |
にんにく (みじん切り A) |
0.5片 | |
ごま油 (Aあれば) |
少々 |
1 | Aを合わせておく。 |
2 | 豚バラ肉は5mほどの厚さに切って、塩を軽くふる。 |
3 | フライパンを熱して両面を焼き、取り出す。 |
4 | ネギ醤油を添えてもかけても。 |
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