洋風 | お肉のおかず

豚肉と玉ねぎの洋風炒め定食。

豚肉と玉ねぎの洋風炒め定食。
357kcal(1人分)

豚肉の洋風炒めです。玉ねぎのすりおろしがポイントです。(※面倒くさければ抜いてください)←ポイント言うといて

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材料 
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食材名分量グループ
豚ロース(生)
(又はバラ)
175g
薄力粉(小麦粉)少々
たまねぎ0.5個
バター
(又はマーガリン)
大さじ1
ケチャップ
(A)
大さじ3
ウスターソース
(A)
大さじ2
ワイン(赤)
(なければお酒で A)
大さじ1
たまねぎ
(すりおろし A)
0.12個
しょうゆ
(A)
少々

(A)
大さじ2
コーヒー
(インスタント粉 A)
小さじ0.5
ペッパー(黒)
((粗挽き)Aあれば)
少々
合計   714kcal
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調理のポイント


1 豚肉に小麦粉をまぶす。
2 玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取る。(※石づき=きのこの食べたくない感じの部分)
3 フライパンにバターを熱して肉を炒め、色が変わったら玉ねぎとしめじを炒める。
4 ほんでAで味をつける。できあがる。ご飯とともに召し上がる。
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