このしょうが焼き定食は、一応5品ありますが、全て作り終わるまで30分ぐらいの簡単なものです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚ロース(生) (生姜焼き用、バラでも) |
100g | |
たまねぎ | 0.18個 | |
日本酒 (A) |
大さじ1 | |
しょうが(おろし) (チューブ2~3㎝ お好みでA) |
小さじ0.25 | |
にんにく(おろし) (チューブ2~3㎝ お好みでA) |
小さじ0.25 | |
塩 (A) |
少々 | |
片栗粉 (A) |
大さじ1 | |
しょうゆ (V) |
大さじ2 | |
砂糖 (V) |
大さじ1 | |
みりん(本みりん) (V) |
大さじ1 | |
日本酒 (V) |
大さじ1 |
1 | 玉ねぎは薄切りにし、豚肉はAで下味をつける。Vをあわせておく。 |
2 | フライパンに油(分量外。森鴎外。)をしき、豚肉と玉ねぎを入れ、 |
3 | 豚肉の色が変わったらVを入れて煮絡める。あ、もうできてしまった。 |
4 | きゅうりの和え物の作り方 きゅうりを適当に切り、ポン酢、めんつゆ、ゴマ油、オイスターソース、ゴマ で和える。 |
5 | オイスターソースなんてうちにねえ!!方は、別になくてもそれはそれで違った和え物でいいですよ。 |
6 | あとは、冷凍のかぼちゃをチンして砂糖としょうゆとマヨネーズで和えたものと、 |
7 | いんげんとえのきを茹でて、市販のゴマドレッシングで和えたものと、 |
8 | わかめと大根の味噌汁です。 |
9 | 品数作るのめんどくさかったり洗い物めんどくさい方は、キャベツだけ切って丼にしたらいかが?? |
2013-06-01 22:05:35
久々に作りました。とても美味しかったです!
Michiyani2013-04-28 21:08:21
しょうが焼きを作りました。とても美味しかったです!
Michiyani