ふわふわの卵にねっとりしたアボガド、甘辛いひき肉、味のない豆腐。(失敬な。豆腐屋に謝れ)全部一気に食べると最高です。
食材名 | 分量 | グループ |
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ごはん (お好みで) |
1杯 | |
ひき肉(合びき) | 50g | |
しょうゆ (A) |
大さじ1 | |
砂糖 (A) |
大さじ0.5 | |
みりん(本みりん) (A) |
大さじ0.5 | |
日本酒 (A) |
大さじ1 | |
しょうが(おろし) (チューブ2cm A) |
少々 | |
絹ごし豆腐 (お好みで) |
0.5丁 | |
アボカド (お好みで) |
0.5個 | |
たまご | 1個 | |
塩 (B) |
少々 | |
牛乳 (又は水 B) |
大さじ1 | |
マヨネーズ (お好みで) |
少々 | |
ケチャップ (お好みで) |
少々 |
1 | そぼろを作ります。フライパンを熱してひき肉を入れ、色が変わったらAを入れて絡める。 |
2 | オムレツを作ります。卵にBを混ぜ、フライパンに油(分量外)を熱したところにじゃーっと流し、 |
3 | 大きくかき混ぜて、大きく振りかぶって、投げたーーーーーーーーーーーー!!はい。 |
4 | ほんで(なんの仕切りなおしー!)、ご飯の上に豆腐を手でくずして乗せ、切ったアボガド、さっきのオムレツ、そぼろを乗せる。 |
5 | 卵近辺にケチャップ、そぼろアボガド近辺にマヨネーズをかけ、レンゲをそっと隣に添える。 |
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