和風 | お肉のおかず

黒糖deこくうま焼き豚♪

黒糖deこくうま焼き豚♪
767kcal(1人分)

黒糖deこくうま焼き豚♪

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材料 
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食材名分量グループ
豚ばら肉
(豚バラブロック)
700g
黒砂糖30g
しょうゆ大さじ3
料理酒大さじ1
ごま油大さじ1
オイスターソース小さじ1
たまねぎ1個
しょうが
(しょうがすりおろし)
1片
にんにく
(にんにくすりおろし)
1片
合計   3068kcal
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調理のポイント


1 ジップロックに、豚バラ以外の材料をすべて入れ、豚バラを3cm幅くらいに切り分けたものも入れて、軽くもんで味をなじませる。
2 冷蔵庫で、一晩おく。
3 魚焼きグリル(オーブンでも♪)を熱しておき、そこに、①のお肉を並べ、強火で焼いていく。
4 タレも使いたいので、耐熱容器に入れてレンジでチン!か、小鍋で火にかけて火を通す。
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