和風 | ごはんもの

簡単で早くできます。豚卵丼。

簡単で早くできます。豚卵丼。
633kcal(1人分)

ブロッコリーとツナのサラダ。鶏肉と違い、ぴらっぴらなんですぐに火が通り、しかもめっちゃ美味しいです。

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投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
ごはん
(お好みで)
2杯
豚ばら肉
(又は細切れ)
90g
たまご3個
しょうゆ
(A)
大さじ2
砂糖
(A)
大さじ1
みりん(本みりん)
(A)
大さじ1
料理酒
(A)
大さじ1

(A)
0.5カップ
合計   1266kcal
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調理のポイント

AまたはBめんつゆ(丼用の濃さに薄めて)・・・・・・・1カップぐらい


1 豚肉は食べたい大きさに切る。か手で豪快にちぎる。
2 小鍋かフライパンにAまたはBを入れて火にかけ、豚肉を広げていれる。
3 豚肉に火が通ったら、卵を溶いてまわしいいれ、半熟1歩手前で火を止める。
4 ご飯を盛り、乗っけて、あれば三つ葉なんかをお洒落に乗っけてみる。
5 <ブロッコリーとツナのサラダ>ブロッコリーを茹で(お年寄りがいる家庭はくったくたに)、
6 油を切ったツナ缶とめんつゆ、マヨネーズで和える。止まりません。
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