たっぷりお野菜のグリルバルサミコソースで
780kcal（１人分）
たっぷりお野菜のグリル♪バルサミコソースで
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ミニトマト | 4個 | |
| 生しいたけ | 2個 | |
| 赤パプリカ | 1個 | |
| なす | 1本 | |
| かぼちゃ | 1個 | |
| れんこん | 1個 | |
| 塩 | 少量 | |
| こしょう (粗引き黒こしょう) |
少々 | |
| オリーブ油 | 大さじ2 | |
| バルサミコ酢 | 大さじ3 |
合計 1560kcal
| 1 | しいたけは真ん中に十字の切り込みをいれ、パプリカは一口大に、かぼちゃ・なす・蓮根は、５ｍｍくらいの厚さに切る。 |
| 2 | 野菜についている水分をペーパーでふき取り、塩・粗引き黒こしょう・オリーブオイルをふりかけ、しばらく放 |
| 3 | バルサミコ酢を耐熱容器に入れ、電子レンジで３０～４０秒ずつくらい、加熱する。半分くらいの量に煮詰まってとろっとしたらＯＫ |
| 4 | グリルにお野菜たちを並べ、強火でこんがりと焼く。（我が家のグリルで片面8分、計16分） |
| 5 | 全体に、③のバルサミコソースをかけて、完成♪ |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
お野菜だけでもごちそうの1品に早変わりですね！