飴色玉ねぎで♪さくさくオニオンスティックパイ。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
パイ皮 (冷凍パイシート) |
1枚 | |
たまねぎ | 1個 | |
バター | 15g | |
塩こしょう | 少々 | |
チリパウダー | 少々 | |
グラニュー糖 | 少々 | |
たまご | 1個 |
1 | 冷凍パイシートを室温(暑い時期は冷蔵庫で)で伸ばせるかたさにまで戻す。 |
2 | ライパンを火にかけバターを溶かし、玉ねぎを入れて炒める。塩こしょうして、飴色になるまで、じっくりと炒める。 |
3 | 冷凍パイシートを、麺棒でうす~く伸ばす(2倍くらいの面積になる感じ)。 |
4 | ②の飴色玉ねぎを敷き、チリパウダーをところどころにちょこっとふる。横方向に半分に折って、さらにやさしく伸ばす。 |
5 | 縦に8等分し、ひねって天板に並べる。表面に溶き卵をハケで塗り、グラニュー糖をちりばめお好みでチリパウダーをひとふり。 |
6 | 220度に予熱したオーブンで、約15分、いい色にさっくりとなるまで焼く。 |
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