５分でできる、豚ともやしとニラのゴマ丼
643kcal（１人分）
即効ご飯です。炒めて乗せるだけ。すき焼きみたいな味です。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もやし (お好みで) |
0.5袋 | |
| にら (弱) |
0.5束 | |
| 豚こま切れ | 100g | |
| ごま油 | 少々 | |
| にんにく（おろし） (チューブ) |
少々 | |
| 塩 | 少々 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| オイスターソース | 大さじ1 | |
| みりん（本みりん） | 小さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| 片栗粉 (水溶き（水大さじ１）) |
小さじ0.5 | |
| ごはん | 1杯 | |
| たまご（黄身） (お好みで) |
1個 | |
| ごま（白） (お好みで) |
少々 | |
| ごま（黒） (お好みで) |
少々 |
合計 643kcal
| 1 | フライパンを熱してゴマ油をしき、にんにく、豚肉を炒め、色が変わったらもやしとニラも炒める。 |
| 2 | 酒、塩、オイスターソース、みりん、醤油を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて、ご飯に乗せる。 |
| 3 | 卵黄を乗せ、ゴマをふる。 |  |
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